Pok Pok Mushroom Salad (with some tweaks)
If you know me, you know that I love all mushrooms (except for the ones that kill you) and that Pok Pok is my favorite restaurant in America! They have this incredible mushroom salad on their menu and in their cookbook (if you don't own it, stop everything you are doing and buy it right now). I am going to share with you my take on the recipe as I don't grill the mushrooms and I don't make the mushroom stock because stir frying the mushrooms creates its own stock. This dish goes great with Tofu with Crack sauce and some KREAM Kimchi!
Pok Pok Mushroom Salad
Ingredients
Mushrooms
1.5 pounds of meaty mixed mushrooms (such as oyster, king oyster, cremini, and/or wild mushrooms), tough stems trimmed and any large mushrooms halved through the stem
Vegetable oil
Kosher salt and freshly ground black pepper
Dressing
3 tablespoons lime juice
3 tablespoons Maggi Seasoning (or Soy Sauce)
2 teaspoons granulated sugar
2 teaspoon crushed red pepper
4 tablespoons thinly sliced lemongrass (tender parts only), from about 4 large stalks
Salad
2 ounces peeled small shallots, preferably Asian
1/2 cup coarsely chopped mint leaves (the smaller the better), lightly packed
1/2 cup coarsely chopped cilantro (thin stems and leaves), lightly packed
1 heaping teaspoon Khao Khua (Toasted-sticky rice powder) , plus a few pinches for finishing (optional)
Recipe
Add some Vegetable oil to your wok and cook mushrooms til they become tender.
Combine the lime juice, maggie seasoning (or soy sauce), sugar, chile powder, and lemongrass into the wok with the mushrooms, set it over medium heat, and heat the mixture just until it's warm to the touch, 30 seconds or so. Turn off the heat.
Add shallots, mint, cilantro, and rice powder(if using) to the mushroom mix in the wok, toss well, and transfer to a serving dish. Sprinkle on another pinch or two of rice powder (if using), and serve.
129 comments
https://jumperads.com/khamis-mushait/anti-insects-company-khamis-mushait.html شركة مكافحة حشرات بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/water-leaks-detection-company-khamis-mushait.html شركة كشف تسربات بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-company-surfaces.html شركة عزل اسطح بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-company-sewage.html شركة تسليك مجاري بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-sofa.html شركة تنظيف كنب بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-mosques.html شركة تنظيف مساجد بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-Carpet.html شركة تنظيف سجاد بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-tanks.html شركة تنظيف خزانات بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-swimming-bath.html شركة تنظيف وصيانة مسابح بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-Furniture.html شركة تنظيف الاثاث بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-home.html شركة تنظيف شقق بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-Carpets.html شركة تنظيف موكيت بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company.html شركة تنظيف مجالس بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-house.html شركة تنظيف منازل بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-curtains.html شركة تنظيف ستائر بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-cleaning-company-Villas.html شركة تنظيف فلل بخميس مشيط
https://jumperads.com/khamis-mushait/khamis-mushait-company-tile.html شركة جلي بلاط بخميس مشيط
شركة مكافحة حشرات بنجران وكذلك شركة كشف تسربات المياه بنجران وتنظيف خزانات وتنظيف الموكيت والسجاد والكنب والشقق والمنازل بنجران وتنظيف الخزانات بنجران وتنظيف المساجد بنجران شركة تنظيف بنجران تنظيف المسابح بنجران
https://jumperads.com/najran/anti-insects-company-najran.html شركة مكافحة حشرات بنجران
https://jumperads.com/najran/water-leaks-detection-company-najran.html شركة كشف تسربات بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-company-surfaces.html شركة عزل اسطح بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-company-sewage.html شركة تسليك مجاري بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-sofa.html شركة تنظيف كنب بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-mosques.html شركة تنظيف مساجد بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-Carpet.html شركة تنظيف سجاد بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-tanks.html شركة تنظيف خزانات بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-swimming-bath.html شركة تنظيف وصيانة مسابح بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-Furniture.html شركة تنظيف الاثاث بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-home.html شركة تنظيف شقق بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-Carpets.html شركة تنظيف موكيت بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company.html شركة تنظيف مجالس بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-house.html شركة تنظيف منازل بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-curtains.html شركة تنظيف ستائر بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-cleaning-company-Villas.html شركة تنظيف فلل بنجران
https://jumperads.com/najran/najran-company-tile.html شركة جلي بلاط بنجران
شركة مكافحة حشرات بابها وكذلك شركة كشف تسربات المياه بابها وتنظيف خزانات وتنظيف الموكيت والسجاد والكنب والشقق والمنازل بابها وتنظيف الخزانات بابها وتنظيف المساجد بابها شركة تنظيف بابها تنظيف المسابح بابها
https://jumperads.com/abha/anti-insects-company-abha.html شركة مكافحة حشرات بابها
https://jumperads.com/abha/water-leaks-detection-company-abha.html شركة كشف تسربات بابها
https://jumperads.com/abha/abha-company-surfaces.html شركة عزل اسطح بابها
https://jumperads.com/abha/abha-company-sewage.html شركة تسليك مجاري بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-sofa.html شركة تنظيف كنب بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-mosques.html شركة تنظيف مساجد بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-Carpet.html شركة تنظيف سجاد بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-tanks.html شركة تنظيف خزانات بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-swimming-bath.html شركة تنظيف وصيانة مسابح بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-Furniture.html شركة تنظيف الاثاث بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-home.html شركة تنظيف شقق بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-Carpets.html شركة تنظيف موكيت بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company.html شركة تنظيف مجالس بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-house.html شركة تنظيف منازل بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-curtains.html شركة تنظيف ستائر بابها
https://jumperads.com/abha/abha-cleaning-company-Villas.html شركة تنظيف فلل بابها
https://jumperads.com/abha/abha-company-tile.html شركة جلي بلاط بابها
شركة مكافحة حشرات بينبع وكذلك شركة كشف تسربات المياه بينبع وتنظيف خزانات وتنظيف الموكيت والسجاد والكنب والشقق والمنازل بينبع وتنظيف الخزانات بينبع وتنظيف المساجد بينبع شركة تنظيف بينبع تنظيف المسابح بينبع
https://jumperads.com/yanbu/anti-insects-company-yanbu.html شركة مكافحة حشرات بينبع
httsp://jumperads.com/yanbu/water-leaks-detection-company-yanbu.html شركة كشف تسربات بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-company-surfaces.html شركة عزل اسطح بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-company-sewage.html شركة تسليك مجاري بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-sofa.html شركة تنظيف كنب بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-mosques.html شركة تنظيف مساجد بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-Carpet.html شركة تنظيف سجاد بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-tanks.html شركة تنظيف خزانات بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-swimming-bath.html شركة تنظيف وصيانة مسابح بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-Furniture.html شركة تنظيف الاثاث بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-home.html شركة تنظيف شقق بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-Carpets.html شركة تنظيف موكيت بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company.html شركة تنظيف مجالس بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-house.html شركة تنظيف منازل بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-Villas.html شركة تنظيف فلل بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-cleaning-company-curtains.html شركة تنظيف ستائر بينبع
https://jumperads.com/yanbu/yanbu-company-tile.html شركة جلي بلاط بينبع
شركة مكافحة حشرات بالجبيل وكذلك شركة كشف تسربات المياه بالجبيل وتنظيف خزانات وتنظيف الموكيت والسجاد والكنب والشقق والمنازل بالجبيل وتنظيف الخزانات بالجبيل وتنظيف المساجد بالجبيل شركة تنظيف بالجبيل تنظيف المسابح بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/anti-insects-company-jubail.html شركة مكافحة حشرات بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/water-leaks-detection-company-jubail.html شركة كشف تسربات بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-company-surfaces.html شركة عزل اسطح بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-company-sewage.html شركة تسليك مجاري بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-sofa.html شركة تنظيف كنب بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-mosques.html شركة تنظيف مساجد بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-Carpet.html شركة تنظيف سجاد بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-tanks.html شركة تنظيف خزانات بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-swimming-bath.html شركة تنظيف وصيانة مسابح بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-Furniture.html شركة تنظيف الاثاث بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-home.html شركة تنظيف شقق بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-Carpets.html شركة تنظيف موكيت بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company.html شركة تنظيف مجالس بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-house.html شركة تنظيف منازل بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-curtains.html شركة تنظيف ستائر بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-cleaning-company-Villas.html شركة تنظيف فلل بالجبيل
https://jumperads.com/jubail/jubail-company-tile.html شركة جلي بلاط بالجبيل
https://sakr-eg.jimdosite.com/blog/shrk-nql-aafsh-bmk/
https://emc-mee.jimdosite.com/blog/moving-furniture-abha/
https://emc-mee.jimdosite.com/
https://emc-mee.jimdosite.com/blog/cleaning-jeddah/
https://emc-mee.jimdosite.com/my-services/
https://www.sbnation.com/users/mycanadafitness
https://sakr-eg.jimdosite.com/moving-furniture-jeddah/
https://seg7544.wixsite.com/my-site-1/post/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D9%88%D8%AA%D8%BA%D9%84%D9%8A%D9%81-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D9%87%D8%A7
https://seg7544.wixsite.com/my-site-1
https://companyservice33.weebly.com/blog1/8069015
https://companyservice33.weebly.com/blog1/1275122
https://companyservice33.weebly.com/blog1
https://www.skreebee.com/read-blog/110085
https://telegra.ph/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D9%85%D9%86-%D8%AC%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%89-%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D9%86-07-12
https://webyourself.eu/blogs/25649/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D9%85%D9%86-%D8%AC%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%89-%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D8%A7%D9%86
https://webyourself.eu/blogs/26016/%D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%AC%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D8%A8%D8%AD%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9
https://www.domyate.com/2022/06/14/why-emc-mee-company-to-transfer-furniture-to-to-jeddah/
https://www.domyate.com/2022/06/12/best-nakl-afsh-jeddah/
https://www.domyate.com/2022/06/12/%d9%83%d9%8a%d9%81%d9%8a%d8%a9-%d9%81%d9%83-%d9%88%d8%aa%d8%b1%d9%83%d9%8a%d8%a8-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d9%81%d8%b4-%d9%88%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%ab%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%ac%d8%af%d8%a9/
https://telegra.ph/%D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D9%85%D9%83%D9%8A%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D9%85%D9%83%D8%A9-07-17
https://www.carookee.de/forum/Retinoblastom-Forum/32167083?mp=156822404062d6023635638289af31b90d4f5bbea03aea79dc802ca&mps=%26%231588%3B%26%231585%3B%26%231603%3B%26%231577%3B+%26%231578%3B%26%231606%3B%26%231592%3B%26%231610%3B%26%231601%3B+%26%231605%3B%26%231603%3B%26%231610%3B%26%231601%3B%26%231575%3B%26%231578%3B+%26%231576%3B%26%231605%3B%26%231603%3B%26%231577%3B#32167083
https://www.carookee.de/forum/Retinoblastom-Forum/32167082?mp=49083704862d5f02883b054f8275606a980b0ddf6bde4bc1a0c4b5&mps=%26%231588%3B%26%231585%3B%26%231603%3B%26%231577%3B+%26%231606%3B%26%231602%3B%26%231604%3B+%26%231593%3B%26%231601%3B%26%231588%3B+%26%231575%3B%26%231604%3B%26%231589%3B%26%231602%3B%26%231585%3B+%26%231575%3B%26%231604%3B%26%231583%3B%26%231608%3B%26%231604%3B%26%231610%3B#32167082
https://www.carookee.de/forum/Retinoblastom-Forum/32167084?mp=156822404062d604da7583a085d6df59451e00fbf675ffe4d767997&mps=%26%231588%3B%26%231585%3B%26%231603%3B%26%231577%3B+%26%231578%3B%26%231606%3B%26%231592%3B%26%231610%3B%26%231601%3B+%26%231582%3B%26%231586%3B%26%231575%3B%26%231606%3B%26%231575%3B%26%231578%3B+%26%231576%3B%26%231582%3B%26%231605%3B%26%231610%3B%26%231587%3B+%26%231605%3B%26%231588%3B%26%231610%3B%26%231591%3B#32167084
https://www.carookee.de/forum/Retinoblastom-Forum/32167085?mp=156822404062d60ab56d77ab711e09fefce9f81dfa2064fdad6969e&mps=%26%231588%3B%26%231585%3B%26%231603%3B%26%231577%3B+%26%231606%3B%26%231602%3B%26%231604%3B+%26%231593%3B%26%231601%3B%26%231588%3B+%26%231605%3B%26%231606%3B+%26%231580%3B%26%231583%3B%26%231577%3B+%26%231575%3B%26%231604%3B%26%231609%3B+%26%231580%3B%26%231575%3B%26%231586%3B%26%231575%3B%26%231606%3B#32167085
https://elasakr-jeddah.jimdosite.com/
https://business.go.tz/web/rashid.ndimbo/~/86020/home/-/message_boards/message/24415721
https://business.go.tz/web/rashid.ndimbo/~/86020/home/-/message_boards/message/24415731
https://business.go.tz/web/rashid.ndimbo/~/86020/home/-/message_boards/message/24458120
https://business.go.tz/web/rashid.ndimbo/~/86020/home/-/message_boards/message/24456486
https://bestmoversfurniture.wordpress.com/2022/04/05/transfer-furniture-jeddah/
https://www.smore.com/ps2zt
https://www.smore.com/s9rz8q
https://www.smore.com/0kthj
https://companyhouseservice.wordpress.com/2022/08/06/%d8%a7%d9%81%d8%b6%d9%84-%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a9-%d8%aa%d9%86%d8%b8%d9%8a%d9%81-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%a7%d8%b6/
https://topsitenet.com/startpage/ataralmadinah/859508/
https://topsitenet.com/profile/ataralmadinah/859508/
https://en.gravatar.com/elsakrjeddah
https://610b31f1e425e.site123.me/about
https://www.kickstarter.com/profile/atar-almadinah/about
https://500px.com/p/ataralmadinah?view=photos
https://about.me/atar-almadinah/
https://www.behance.net/ataralmadinah/
https://vimeo.com/user163509125
https://www.myminifactory.com/users/atar
https://speakerdeck.com/almadinah
https://www.instructables.com/member/atar-almadinah/
https://www.recode.net/users/ataralmadinah
http://simp.ly/p/bwJRTQ
https://zenwriting.net/jzlzjv7sf2
https://writer.zohopublic.com/writer/published/rg9748fafd0f2210f4604b33d2cbf28388aea
https://my.desktopnexus.com/ataralmadinah/journal/furniture-moving-company-in-jeddah-38820/
https://app.ex.co/stories/item/c9e4da01-b4c3-492f-84a4-55474a6abf47
https://pastelink.net/a93tslol
https://pastelink.net/6zkez7a2
https://www.kongregate.com/accounts/ataralmadinah
https://bit.ly/3PiheFn
https://bit.ly/3SJJZxX
https://github.com/EllanJiang/GameFramework/issues/76
https://github.com/gzc/isystem/issues/1
https://github.com/cy4nguy/PythonSimpleKeylogger/issues/3
https://github.com/openai/sparse_attention/issues/13
https://github.com/dashpradeep99/https-github.com-miguellgt-books/issues/6
https://github.com/qw3rtman/p/issues/34
https://github.com/youranreus/G/issues/132
https://github.com/qw3rtman/p/issues/35
https://github.com/dmpe/R/issues/19
https://github.com/selfteaching/the-craft-of-selfteaching/issues/1219
https://github.com/selfteaching/the-craft-of-selfteaching/issues/1204
https://github.com/udlbook/udlbook/issues/275
https://github.com/selfteaching/the-craft-of-selfteaching/issues/1208
https://github.com/78ResearchLab/PoC/issues/4
https://github.com/ldlqdsdcn/eidea4/issues/6
https://github.com/selfteaching/the-craft-of-selfteaching/issues/1208
https://github.com/ccg2018/ClashA/issues/50
https://github.com/frankstar007/kNN/issues/2
https://github.com/xiesuichao/KLineView/issues/36
https://github.com/LeeJunHyun/Image_Segmentation/issues/99